怎么判断Melita麦卢卡蜂蜜就是新西兰最好的蜂蜜品牌呢?Melita蜂蜜小编将从厂家历史信念、厂家采集及酿造工艺、厂家第三方认证等三方面来进行说明。
一、Melita麦卢卡蜂蜜历史及信念
Melita品牌成立于1959年，这一年，麦利卡创始人利昂•詹森(LeonJanson)和他新婚的妻子，载着他们的第一批蜜蜂返回霍克海湾，从此开启了Melita麦卢卡蜂蜜的品牌之路。
由于Melita一直坚持向世界提供新西兰天然、纯净及原始的麦卢卡花蜂蜜，所以Melita公司一直坚持采用传统的方式，以保护生态系统物种、尊重自然法则和蜂蜜的生活规律为前提，从而生产出具有新西兰特色的纯净蜂蜜。
经过将近60年的发展，如今Melita已经传承到了第四代，由其外孙Hamishi负责监管蜂蜜的整个生产链。为了向全世界提供原始、纯正、完美的麦卢卡蜂蜜，Melita选择地处偏远，人烟稀少，未被污染的原始产区进行麦卢卡蜂蜜的采集。
二、Melita采集及酿造工艺
虽然已经经过将近60年的发展，Melita在采集上，依旧延续着初代的MELITA人的传统。每年到新西兰夏季的时候，Melita人会选择地处偏远、人烟稀少、未被污染的原始产区进行麦卢卡蜂蜜的采集。由于采集的麦卢卡蜂蜜是天然的、未被打扰的，且由自己采集包装，绝非收购蜂农的，所以Melita麦卢卡蜂蜜的高质量是可以保证的。
Melita麦卢卡蜂蜜目前的采集流程一般是，先将蜂蜜运输到森林边缘，再动用直升机运输蜂蜜，而后团队负责人Hamish采集蜂蜜。从蜂箱到罐装的过程，包括采集、过滤、膏化、包装等过程，Melita一直采用的是独家酿造工艺，最大限度保留蜂蜜的营养价值。
三、MelitaUMF国际认证
由于Melita拥有严格的流水线、卫生过关，且含有其它蜂蜜所没有的抗氧化因子独麦素，所以经新西兰麦卢卡蜂蜜协会检测后，被赋予UMF国际认证。如果蜂蜜拥有UMF国际条形，那么就可以追溯每一瓶蜂蜜的源头，其质量是可以放心的。
通过Melita蜂蜜品牌的历史及信念、采集及酿造工艺、UMF国际认证等，信息你对Melita麦卢卡蜂蜜的厂家已经有了很全面的了解，怎么样，作为新西兰最好的蜂蜜品牌——Melita麦卢卡蜂蜜当之无愧吧!
