所需准备材料：柚子1颗、麦利卡蜂蜜500g(点我查看价格)、冰糖及清水适量
蜂蜜柚子茶的正确做法：
1、先用食盐将柚子表面涂抹一层，而后放入热水中侵泡10分钟，用以去掉柚子表皮的蜡质成分。
2、将柚子皮撕下，去掉柚子肉和皮之间的白色物质，而后切成小条，越细越好;之后置于盐水中，腌制一个小时左右，之后再用开水煮一下，这样可以降低柚子皮本身的苦涩味道。
3、将处理好的柚子皮和剥干净的果肉一起放入干净的锅中，加入适量的清水和冰糖，小火熬制1个小时，熬至粘稠的状态就好。
4、等待凉了之后，将500g麦利卡蜂蜜加入搅拌，之后将成品装入罐中，放入冰箱冷藏室存放即可。
由于柚子味甘酸、性寒，具有润肺清肠、除痰止渴、理气散结及帮助消化等功效;蜂蜜更有润肠、缓解皮肤干燥等诸多好处;由此而制成的蜂蜜柚子茶针对因气候变化而产生的减少口燥咽干、干咳少痰、皮肤干燥及便秘等症状有很好的效果，是秋季不可缺少的保健佳品。
不过melita蜂蜜小编需要提醒您注意的是，蜂蜜柚子茶的正确做法虽然很简单，但一些细节还是需要注意的，比如柚子本身苦味的处理及放置的容器要选用玻璃及陶瓷的等。