说起来，蜂胶和蜂蜜都是蜜蜂辛苦劳作之后的产物，其实很多功效是比较相似的，且都性平，所以是可以一起来吃的。蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或者树干等处采集来的树脂，混入上腭腺、蜡腺的分泌物而形成的一种具有芳香气味的胶状固体物质;蜂蜜是蜜蜂从花朵中采集经由蜂巢储存，长时间酝酿而成的。
虽然蜂胶和蜂蜜能一起吃，但两者之间还是有区别的，主要表现在以下几方面：
1、性状不一样
蜂胶为不透明固体，是一种具有芳香气味的胶状固体物;而蜂蜜一般是以液态存在，即使在寒冷的冬季，蜂蜜结晶后，也多半是膏化的现象;其在性状上，和蜂胶有本质上的不同。
2、味道不同
蜂胶性平，味微苦，略带辛辣味，不溶于水;蜂蜜，滋味甜润，且带有独特的花香味。
3、功效上有差异
蜂胶内含20大类，300余种营养物质，其具有代表性的活性物质是黄酮类化合物;蜂蜜主要营养物质是葡萄糖和果糖，除此之外，还含有维生素、矿物质及氨基酸等多种物质。两者虽然都是营养物质丰富，在美容及医疗方面有不错的功效，但又有不同。除了抗菌消炎、抗氧化等功效外，蜂胶在镇痛、预防肿瘤方面有不错的效果，而蜂蜜在润肤、缓解胃部不适方面有不错的效果。
