储存运输蜂蜜应注意啥?蜂蜜的储存方法及注意事项

作者:admin

发布时间:2017—09—06

  蜂蜜是糖的过饱和溶液,浓度非常高,且具有抗氧化性,所以被称为世界上唯一不容易变质的食物。因为蜂蜜是弱酸性液体,所以对储存运输要求会高一些。且随着互联网的发展,目前对蜂蜜的储存运输需求越来越多。储存运输蜂蜜需要注意什么?蜂蜜的储存方法又有哪些?接下来melita蜂蜜小编和您一起说道说道。
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  蜂蜜网购现在是很司空平常的一件事情,但蜂蜜运输让许多蜂农们犯了难。更有购买者吐槽,在网上购买蜂蜜,遇到了漏蜜的现象。漏蜜现象一旦发生,蜂农遭受损失不说,购买者也会很郁闷。所以我们来说下蜂蜜的储存方法和注意事项。

  一、做好运输前的包装准备

  蜂蜜是弱酸性液体,如果使用金属容器,会污染蜂蜜本身。所以,应该采用非金属容器,如缸、木桶、无毒塑料桶等。如果是快递少量运输,我们建议您最好选用塑料瓶装,而且蜜不要装的太满,防止爆瓶。在入快递盒之前,一定要使用减震塑料或者其它减震材料,把蜂蜜周边包裹好,防止因重压,使蜂蜜出现漏蜂蜜的现象。

  二、注意温度 防止发酵

  蜂蜜无论是库房存储,还是箱货运输,都应该注意温度和湿度的控制,温度20℃,湿度控制在75%以内。如果蜂蜜存储温度、湿度不达标,需要赶紧做温度和湿度控制,避免蜂蜜发生发酵的现象。

  三、分品种储藏

  蜂蜜的种类比较繁多,无论是在运输中,还是储藏中,一定要将蜂蜜分品种储藏。因为不同的蜂蜜有各自的颜色和风味,适合的消费者也不同,所以要分品种进行储藏。
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