蜂蜜腌柠檬的做法:
1、将柠檬洗净切成片状;
2、将切成片的柠檬放入瓶子中，码一层柠檬，倒点蜂蜜;然后再码一层柠檬，再倒蜂蜜。切记，蜂蜜一定要淹没柠檬，太少的话柠檬会坏掉。
3、将装好柠檬的瓶子密封，放入冰箱中冷藏一个星期，一个星期后，蜂蜜腌柠檬就好了，喝的时候，舀出柠檬蜂蜜泡水就好了。
从上面这种做法可以看出，在蜂蜜腌柠檬的时候，是不需要加水的，只要给够蜂蜜就可以了。
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其实，无论是蜂蜜腌柠檬做的柠檬蜂蜜水，还是直接拿柠檬泡的柠檬蜂蜜水，虽口感不同，但其功效都是一样。因为柠檬水能缓解钙离子的吸收和促使血液凝固的作用，所以柠檬蜂蜜水可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。更有研究表明，常年喝柠檬蜂蜜水，可提高尿中的柠檬酸酯水平，减少肾结石的形成。
由于柠檬有酸酸的味道，加上蜂蜜的甜味一起，柠檬蜂蜜水有生津止渴及解暑的功效。柠檬中的柠檬酸，更能帮助你开胃消食，如果和茶结合在一起，更有镇定的作用。如果您和我一样，也是电脑族，那就赶紧柠檬蜂蜜水喝起来吧，常年喝可以淡化因电脑辐射而出现的褐斑。在加之柠檬蜂蜜水中蜂蜜的功效，缓解咽喉肿痛，提高自身抵抗力更是不在话下。柠檬蜂蜜水，美白淡斑及提高自身免疫力，你不可缺少，赶紧来学下蜂蜜腌柠檬的做法吧！
